A mi niña le encanta merendar un trocito de chocolate, con un puñadito de galletas. Así que podéis imaginar lo que le ha gustado este bizcocho. Además es muy sencillito de hacer y con ingredientes que seguro que tenéis en casa.
Ingredientes
- 150 gr de chocolate para postres.(yo utilicé en gotas)
- 1 paquete de galletas María (1 rulo), mas 12 galletas.
- 135 gr de mantequilla. (A temperatura ambiente)
- 100 gr de azúcar.
- 4 huevos.
- 3 cucharaditas de levadura royal.
Precalentamos el horno a 180º.
Picamos el chocolate de manera que quede a trocitos. No polvo.
Picamos las
galletas hasta que estén bien molidas. En un bol las mezclamos con la mantequilla, el azúcar, los
huevos y la levadura, hasta que esté todo bien integrado.
Por último añadimos el chocolate, mezclándolo con cuidado solo para que
se integre en la masa.
Horneamos durante 30
minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
A que tiene buena pinta??? Mmmm pues está de vicio!!! Jugosísimo!!!!
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