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martes, 5 de agosto de 2014

BIZCOCHO CHOCOLATE ALMA

Bizcocho de Chocolate de Alma mmmmm de muerte.


Ingredientes:
•365g de harina
•65g de cacao en polvo sin azúcar
 •1 sobre de levadura química tipo Royal
•325g de mantequilla sin sal
•285g de azúcar
•5 huevos
•220ml de leche

Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos el/los moldes. Yo utilicé uno de 22cm. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla se aclare. Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo bien tras cada adición. En otro bol, tamizamos harina, cacao y levadura química. Añadimos la mitad de la mezcla de harina a la mezcla previa mientras batimos a velocidad baja. Luego, la mitad de la leche, luego el resto de la harina y finalmente el resto de la leche.
Le puse papel de horno y spray para poder desmoldarlo con facilidad y así se fue derechito al horno.

La verdad es que este es uno de mis bizcochos favoritos!!

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